Perfil del chef principal:- escolaridad mínima: formación culinaria, carrera profesional, o trunca de gastronomia.- sexo indistinto.- experiência mínima previa de 5 años en trabajos similares.- actitud de servicio.- disponibilidad de horario.- trabajo bajo presión y tolerancia a la frustración.- buen trato a clientes.- arreglo personal discreto, agradable, apariencia e imagen positiva.- disponibilidad de horario.- don de mando, experiência en manejo de personal.- conocimiento en cocina de mariscos.funciones:- realizar propuestas para la carta de alimentos.- manejo de personal.- rol de talachas y limpieza de cocina.- rol de limpieza diaria y profunda.- llenado de controles diarios.- supervisión de platillos terminados.- presentación de platillos.tipo de puesto: tiempo completosalario: $12,000.00 - $15,000.00 al meshorario:- incluye días feriados- incluye fines de semana- lunes a viernestipos de compensaciones:- bono de asistencia- bono de productividad- bono de puntualidad