*misión del puesto*:
brindar a los huéspedes el servicio de alimentos y bebidas; de acuerdo a los estándares de cada centro de consumo; mediante el equipo de apoyo de las cocinas y bares; para garantizar una completa satisfacción del huésped con lo ofrecido; encargándose de preparar las mesas; utensilios y en general todos los implementos necesarios; así como hacer la promoción de los alimentos y bebidas en los centros de consumo a todos los clientes durante su estancia.
*conocimientos técnicos*:
conocimiento de la carta
manejo de licores
*paquetes informáticos*:
office
*experiência*:
mesero centro de consumo, cafetería o bar
hotelería
restaurante de lujo
*principales funciones del puesto*:
- ofrecer el servicio de alimentos y/o bebidas, profesional y personalizado a todos los clientes durante su estancia en el restaurante, lobby, sky bar y acuerdo los estándares establecidos.
- conocer y dominar el menú del restaurante, lobby bar, sky bar y room service
- conocer el plano de mesas, distribución y número de comensales.
- tener conocimiento de los montajes del restaurante y la colocación del plaqué y cristalería.