*jefe área de perecederos*
responsable del área de perecederos (carnes/salchichoneria), llevar adecuado control de inventarios, costeo y reportes de utilidad así como de cierre mensual.
- manejo adecuado del personal, actividades e innovación.
- desarrollo de fichas técnicas
- control y disminución de merma
- control de inventario
- trabajo bajo objetivos
- conocimiento en normas de alimentos
- cadena de frío, caducidades, etc.
- disponibilidad de horario
- liderazgo
- escolaridad alimentos, a fin.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 - $15,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
lugar de trabajo: empleo presencial