Supervisor de restaurante
responsabilidades:
* administración adecuada de los recursos capitales y humanos (organización, planeación, dirección, control).
* supervisión directa de la operación del área para asegurar los estándares de calidad establecidos.
* coordinación y ejecución de prácticas operativas y briefing.
* administración del recurso humano (roles de trabajo, vacaciones, descansos, permisos, obligaciones, cursos).
* elaboración de reportes para los distintos departamentos de soporte.
* elaboración de bitácoras departamentales.
* supervisar estándares y secuencias en el servicio de a y b.
información del puesto
ubicación: los cabos, baja california sur, mexico
fecha de publicación: 3 weeks ago
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