*en selectio nos encontramos en búsqueda de t talento como subgerente de tienda / reclutamiento*
esquema de trabajo
- 100% presencial - portal centenario, tlalpan, polanco, terraza coapa, cuitláhuac
- disponibilidad para cambiar de tienda indispensable
- disponibilidad para viajar: en sucursales cdmx y área metropolitana
- rolar turnos de 10 a 5 de la tarde y de 5 de la tarde a 2 de la mañana (jueves viernes y sábados)
beneficios
- prestaciones de ley
- tarjeta de descuento después de 6 meses trabajando
- contratación directa
conocimientos y requisitos
- *bachillerato (certificado indispensable) o carrera técnica o licenciatura en proceso en turismo, gastronomía, alimentos y bebidas, administración o afín (aceptamos truncos)*:
- experiência de 1 a 2 años en cadenas de comida
- inglés nível básico (no indispensable)
- office nível intermedio, internet, outlook, pos de a&b (deseable oracle)
- conocimiento de la operación en restaurantes de franquicias, hotelería, sector gastronómico o similar.
- se requieren conocimientos básicos de administración, almacén peps (deseable).
- manejo de plantillas de 10 a 15 personas.
- manejo higiénico de alimentos (servesafe, distintivo h, ideal).
- técnicas de atención, servicio al cliente, resolución de quejas.
- conocimientos básicos de mantenimiento (deseable).
objetivo general
- colaborar de manera efectiva la operación y la administración de la tienda, además de asegurar la aplicación correcta de las estrategias del negocio y funcionamiento del equipo, considerando a su vez buscar el crecimiento y desarrollo de este a través de un entrenamiento, excediendo las expectativas del cliente
conocimientos
- conocer y asegurar que se apliquen los procedimientos de sanidad e higiene para el manejo de alimentos, utensilios y áreas de trabajo.
- asegurar la satisfacción de los clientes a través de la excelencia el servicio, en la elaboración de los productos, cumpliendo los estándares establecidos por la compañía.
- asegurar y supervisar que se apliquen las políticas de seguridad en la búsqueda del cuidado, bienestar e integridad del equipo de trabajo.
- actualizar y controlar de manera efectiva las herramientas que permitan mantener informado al equipo de trabajo sobre los resultados y necesidades del negocio, tales como registros del entrenamiento, entre otros.
- supervisar que se cumplan los tiempos de producción y preparación previa de productos a fin de cumplir con las normas de servicio y calidad establecidas por la compañía.
- realizar de manera efectiva la apertura y cierre de tienda, evitando en todo momento tener faltantes o desviaciones de dinero y producto.
- conocer las funciones de todos los puestos, con la finalidad de apoyar en caso de ser necesario en su tienda.
- asistir a las diferentes sesiones de entrenamiento y actualización para el puesto de acuerdo a los calendarios establecidos por parte del área de entrenamiento.
- impulsar la implementación de los programas y campañas de la compañía, enfocados en mejorar los procesos de elaboración, tiempos de producción y metas de venta.
- apoyar y supervisar la correcta administración de la plantilla.
- apoyar en todo momento al gerente de tienda en las actividades que éste le defina.
si te encuentras interesado en la vacante postúlate y en breve nos contactamos
tipo de puesto: tiempo completo
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
escolaridad:
- bachillerato terminado (deseable)
experiência:
- administración de personal: 1 año (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial