*vacante para la empresa sonora grill prime en av.
lázaro cárdenas 2400 - san pedro garza garcía, nuevo león*: sonora grill group es un grupo restaurantero orgullosamente mexicano con más de 17 años en el mercado y 40 restaurantes bajo cinco conceptos.
nuestra premisa más importante ha sido siempre brindar experiências inolvidables a nuestros invitados, es por ellos que siempre estamos en constante innovación.
*mixólogo-metropolitan*
*objetivo*: preparar con la más alta calidad y promover las bebidas con los invitados, bajo los estándares de la empresa, propiciando un ambiente grato.
*requisitos*:
experiência comprobable en puesto similar (constancias laborales)
bachillerato tecnológico en hotelería/alimentos y bebidas
disponibilidad de horarios rotativos
*funciones*:
establecer objetivos de venta a partir de su inventario
limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología
garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.
(garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados)
participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso
reabastecer el carro de mixología durante la operación
recibir comandas durante la operación por parte de los vendedores
informar a responsable de barra la existencia de insumos
analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos
limpieza de carro de mixología
control de inventarios, mermas
pedidos y costeo
*ofrecemos*:
sueldo base mensual $10,000.00 brutos (pago quincenal)
prestaciones de ley (imss, aguinaldo, infonavit, vacaciones y prima vacacional)
propinas semanales desde $2000.00 libres
comisiones quincenales
contrato indefinido
capacitación constante
oportunidad de crecimiento profesional
servicio de comedor
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível medio
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
restaurantes
*habilidades*:
- mixologia
- destilados
- ventas
- servicio al cliente