*vacante para la empresa el palacio de hierro en el palacio de hierro satelite -naucalpan de juárez, estado de méxico*:únete a la familia de el palacio de hierro como*gerente de restaurante *donde estarás a cargo de coordinar y administrar los recursos humanos, financieros y materiales del restaurante palacio con la finalidad de lograr la satisfacción del cliente y las ventas presupuestadas.
*requisitos*:licenciatura concluida / pasantedisponibilidad de horarioexperiência de 3 a 5 años en puestos similaresfunciones- revisar los resultado del restaurante, validando es estatus de la operación vs. presupuesto,calidad y servicio, con el fin de generar acciones que aseguren el alcance de objetivos.- cumplir con los planes de mantenimiento preventivo y acciones correctivas, para garantizar que las instalaciones del restaurante se encuentren limpias, fuera de riesgo y de acuerdo a los normas de seguridad y salud e higiene.- validar la atención al cliente, supervisando que el personal cumplacon los lineamientos de servicio y estándares de calidad, con el fin de mantener la preferencia de los clientes por el restaurante palacio.- contribuir a la rotación de inventarios, trabajando en conjunto con el chef para evitar desperdicios, generar reducción de gastos por compra y merma.- supervisar el cierre de cuentas en sistema, haciendo conteos de consumo y verificando las ventas, asegurando que todos los consumos hayan sido liquidados en caja.- atender problemas y contingencias en el proceso de servicio y administración, con el fin de evitar la insatisfacción de los clientes yasegurando los procesos con el personal interno.- administrar la planeación de personal mediante la programación de horarios, descansos, vacaciones y pagos de tiempo para garantizar la cobertura de servicio.ofrecemossueldo competitivoprestaciones de leyprestaciones superiorescomedor subsidiadoservicio médicodescuento de empleados*nível de educación deseada*:superior - titulado*nível de experiência deseada*:nível medio*función departamental*:manufactura / operaciones*industria*:restaurantes*habilidades*:- restaurante- manejo de personal- indicadores- manejo de presupuesto