*banquetes ambrosia*
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somos los pioneros en la creación y organización de experiências culinarias, transformando los servicios de alimentos y bebidas en méxico, te invita a formar parte de nuestro equipo de trabajo como:
encargado de cocina
requisitos para el puesto
- disponibilidad de horario.*
* capacidad de resolución de problemas.*
* facilidad de palabra.*
* empática con los clientes.*
* activo.*
* experiência mínima 3 años / estable y comprobable.*
* preparatoria (concluido).*:
- responsable.
Conocimientos y actividades para realizar.
- con experiência en comedores industriales.
- peps.
- distintivo h.*
* inventarios.*
* cocinar en producción / higiene en alimentos.*
* elaboración de pedidos.*
* preparación de alimentos, limpieza, elaborar producción diaria basándose en recetas.*
* control de mermas, gramajes, manejo de inventarios, manejo higiénico de alimentos.*:
- preparación de como ensaladas, mesa fria
- realizar el proceso de producción (ensamblar, platillos y verificar platillos.
- verificar los platillos y productos de la línea (salsas, guarniciones, adornos y aderezos).
- evitar mermas en el consumo de materias primas y suministros de cocina.*
* control de porciones en la preparación de alimentos.*:
- conocer y realizar diferentes tipos de cocción (freír, hervir, a la parrilla, al vapor).
Indispensable tener 3 años como responsable de area y tener gente a cargo.
Ofrecemos
- prestaciones de ley inmediatas.*
- crecimiento mediano y largo plazo.
Documentos para contratación: solicitud elaborada y tus documentos básicos acta de nacimiento, credencial de elector, comprobante de domicilio, afiliación al imss, comprobante de estudios, cartas de recomendación, curp y rfc.
Si estas interesado postulate por este medio y te contactaremos en breve.
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tipo de puesto: por tiempo indeterminado, tiempo completo
salario: $8,000.00 al mes
*benefits*:
- descuentos y precios preferenciales
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
schedule:
- diurno
- turno matutino