.horarios:- lunes a sábado (sábado medio día)*objetivo del puesto*:asegurar la correcta recepción, almacenamiento y despacho de productos cárnicos en tiempos y condiciones óptimas.
coordinar la logística de distribución para garantizar entregas eficientes y seguras a clientes del sector.
*responsabilidades*:- *recepción y despacho de producto*:- supervisar la recepción de productos en el almacén, asegurando que cumplan con los estándares de calidad y registros correctos.- verificar que cada despacho de producto se realice de acuerdo con los pedidos y estándares de calidad requeridos.- gestionar y revisar documentación asociada a entradas y salidas, como guías de embarque, notas de envío y facturas.- *control de inventarios*:- realizar un control regular de inventarios para asegurar níveles de stock óptimos y reducir pérdidas.- colaborar en el conteo físico y digital de los productos en el almacén.- monitorear la rotación de producto para garantizar el cumplimiento de estándares de frescura y caducidad.- *coordinación de logística de transporte*:- planificar rutas y horarios de entrega para cumplir con los plazos establecidos por los clientes.- seleccionar y coordinar con proveedores de transporte, negociando condiciones y asegurando el cumplimiento de normativas de transporte de productos cárnicos.- revisar las condiciones de transporte, incluyendo temperatura y condiciones sanitarias, para cumplir con estándares de seguridad alimentaria.- *control de documentación y registros*:- llevar registros precisos de entradas, salidas, devoluciones y mermas de productos.- mantener la documentación de los proveedores de transporte y asegurar el cumplimiento de las regulaciones vigentes.- *supervisión de personal*:- supervisar al equipo de carga y descarga para garantizar la eficiencia en las operaciones de embarque y recepción.- capacitar al personal en buenas prácticas de manejo y almacenamiento de productos cárnicos.- *comunicación y coordinación con otros departamentos*:- coordinar con el departamento de ventas y atención al cliente para atender requerimientos específicos y programaciones de entrega.- colaborar con el área de producción para asegurar el flujo adecuado de producto hacia el almacén y posteriormente al cliente.
*requisitos*:- *formación*: carrera técnica o licenciatura en logística, administración, ingeniería industrial o afines.- *experiência*: 3-5 años en roles de logística, preferiblemente en la industria de alimentos perecederos o cárnicos.- *conocimientos*:- gestión de inventarios y control de almacén.- normativas de transporte y conservación de productos cárnicos.- software de gestión de inventarios y sistemas erp.- *habilidades*:- organización y gestión del tiempo.- capacidad de análisis y resolución de problemas.- comunicación efectiva y liderazgo.
*competencias*:- orientación a resultados y *servicio al cliente*.- adaptabilidad y capacidad de trabajo bajo presión