*vacante para la empresa novalié business consulting en lomas altas -miguel hidalgo, ciudad de méxico*:
solicitamos cocineros b y c por apertura de restaurante
el objetivo de los puestoe es la preparación de alimentos y sus presentaciones bajo los estándares de calidad, imagen y concepto del restaurante asegurando la satisfacción de los clientes.
*requisitos*:
estudios: bachillerato
conocimientos: básicos culinarios (panadería, carnicería, estación caliente y fría).
experiência: 3 años de experiência comprobable en cocina, corte de carne y pescado.
deseable experiência en cocina internacional.
disponibilidad para rolar horarios, jornada de 8 horas por mañana o tarde.
*oferta*:
sueldo: $7,500 a $8,000 base libre.
propinas de hasta $9,000 por mes.
prestaciones de ley.
servicio de comedor y uniforme.
zona de trabajo: paseo de la reforma, colonia lomas altas.
funciones
preparar alimentos diversos y decorar según lo establecido.
preparar y cocinar los alimentos de acuerdo con las recetas, calidad y presentación establecidos de manera interna.
monitorear que la calidad de los alimentos preparados y las porciones servidas durante el servicio sean correctos y se ajusten a los estándares de gramaje, presentación, calidad e higiene.
utilizar con seguridad, responsabilidad y de manera apropiada utensilios y equipos para cocinar, cortar, empacar, procesar hacerse cargo de su limpieza.
seguir y asegurar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de manejo de la inocuidad y seguridad de los alimentos, incluyendo los procedimientos de higiene personal.
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível experto
*función departamental*:
atención al cliente
*industria*:
restaurantes