*chef ejecutivo*¿te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes?La uvm está en búsqueda de tu talento para el puesto de chef ejecutivo.
*objetivo del puesto*:colaboración para el mejoramiento y ampliación del equipo e infraestructura de gastronomía en el campus para puesta a punto de las instalaciones del centro gastronómico de cieg, de acuerdo a los estándares requeridos.
*funciones y actividades*:- controlar diariamente el buen estado del equipamiento liviano y pesado asociado a producción en términos de limpieza y seguridad.- dar seguimiento de los estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora cieg.- gestionar el ingreso de equipo y nuevas tecnologías para el aprovechamiento de los estudiantes.- gestionar capacitaciones de proveedores, para uso de equipos y nuevas tecnologías adquiridas por la división.- realizar cátedra y sesiones prácticas afines a la especialidad gastronómica con la que cuenta y de cocina general.
*se requiere*:- maestría en gastronomía, administración o afín.- experiência mínima de cinco años en actividades similares de docencia, gestión educativa y/o investigación.
*competencias*:- trabajo en equipo.- trabajo bajo presión.- solución de problemas.- entrega de resultados.- capacidad de negociación.- relaciones publicas.
*¿por qué trabajar en uvm?
*somos la universidad privada más grande de méxico con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión profesional.
preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional.
*beneficios*:- plan de crecimiento y capacitación constante.- becas académicas*- salario competitivo.- prestaciones superiores a la ley (vales de despensa, gastos médico mayores, seguro de vida, fondo de ahorro, caja de ahorro, entre otros).- contratación directa por uvm.experiência mínima de 5 años en el sector gastronómico comprobable.horario: tiempo completoaños de experiência: 5se imparte en: fac lic hosp gastron y turismo