Estamos buscando un coordinador de calidad para unirse a nuestro equipo en tabares comedores.en esta posición, serás responsable de garantizar que todos los estándares de calidad y seguridad alimentaria sean cumplidos en nuestras operaciones.tu experiência en la manipulación de alimentos, preparación de alimentos y supervisión de procesos será crucial para mantener la excelencia en nuestra oferta.tus responsabilidades incluirán la aplicación de normas como norma 251 y nmx 605, asegurando la higiene de los alimentos y la preparación adecuada.deberás supervisar las buenas prácticas de higiene y manipulación de alimentos, manteniendo registros precisos y realizando análisis microbiológicos para garantizar la seguridad alimentaria.además, serás responsable de capacitar al personal sobre los estándares de calidad y las prácticas de higiene, así como de la recepción de alimentos y el mantenimiento del distintivo h.tu capacidad para gestionar el etas y controlar las temperaturas de los alimentos será fundamental para mantener altos estándares de calidad.deberás trabajar en colaboración con el equipo de producción para resolver cualquier problema relacionado con la calidad y asegurar que todos los procesos cumplan con las regulaciones sanitarias.si tienes una sólida experiência en calidad de alimentos y una pasión por mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria, esta posición es para ti.únete a nosotros y contribuye a la excelencia en la industria de la alimentación.