Hoteles city express, empresa mexicana con más de 15 años en el mercado con presencia en cuatro países y más de 150 hoteles.nos encontramos en la búsqueda de *chef ejecutivo corporativo* para trabajar en nuestro corporativo*.*¿qué necesito tener?- escolaridad: licenciatura en gastronomía- idioma ingles (intermedio - avanzado)- experiência 5 años como chef ejecutivo de sector hotelero- amplios conocimientos en cocina internacional con especialidad en comida italiana, europea y mediterránea.- conocimientos de costos, presupuestos, compras, inventarios, almacén, paquetería office etc.- deseables certificaciones de calidad, procesos, estandarización, distintivo h, cristal, serve safe etc.- disponibilidad para viajaractividades:- administración y control de costo de alimentos- experiência en implementación de controles de higiene y buenas prácticas- dirección y supervisión de personal en la preparación de alimentos diarios en los diferentes restaurantes.- elaboración de menú cíclico- manejo higiénico de alimentos- apego a normas y protocolos estandarizados del grupoofrecemos- rango de sueldo negociable con base a experiência.- horario de lunes a viernes- prestaciones de ley y superiores (seguro de vida y seguro de gastos médicos mayores, vales de despensa)- fondo de ahorro- contratación directazona para laborar: santa fetipo de puesto: tiempo completosalario: $25,000.00 - $30,000.00 al meshorario:- turno de 8 horaseducación:- licenciatura terminada (deseable)experiência:- cocina: 4 años (deseable)