Objetivo del puestoasegurar que los puntos criticos de control y puntos criticos de calidad se mantengan dentro de los limites establecidos en los instructivos de trabajo a través del monitoreo sistematico y programado del cumplimiento de los planes de calidad vigentes, con el objetivo de alcanzar los estandares de conformancia fisicoquimica, microbiologica y sensorial del producto terminado.competenciasdeleitamos a nuestros consumidoresimpulsamos el bienestarinnovamos juntoslogramos resultados con integridadnuestro estilo de liderazgo inspira