*descripción*:buscamos un panadero con pasión por la panadería artesanal para unirse al equipo.
serás responsable de elaborar productos de panadería y repostería de alta calidad, asegurando frescura, presentación y cumplimiento de los estándares del restaurante.
*requisitos*:*responsabilidades*:elaborar diversos tipos de panes, bollos y otros productos de panadería según las recetas y estándares establecidos.preparar masas, controlar tiempos de fermentación y horneado para garantizar la calidad del producto.innovar y desarrollar nuevos productos de panadería en colaboración con el equipo de cocina.supervisar los ingredientes necesarios para la producción diaria y realizar pedidos oportunos.mantener limpia y ordenada el área de trabajo, así como los equipos de panadería.cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de preparación.apoyar en otras tareas de cocina o repostería cuando sea necesario.
*requisitos*:escolaridad:secundaria concluida (indispensable).curso o certificación en panadería (deseable).experiência:experiência mínima de 1 año como panadero en restaurantes, panaderías o pastelerías.conocimientos en técnicas de amasado, fermentación y horneado.habilidades:creatividad y atención al detalle.organización y manejo eficiente del tiempo.capacidad para trabajar bajo presión.trabajo en equipo y excelente actitud.otros requisitos:disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, fines de semana y días festivos.conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria.