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solicita tu talento como*:nutriologo/a industrial*
*estudios académicos*: licenciatura en nutrición. (titulo y cedula) (titulo en tramite)
*conocimientos, habilidades*:
- iniciativa, integridad, confiabilidad, ético
- administración y seguimiento a normativa aplicable.
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- analítico, análisis de problemas, negociación efectiva y manejo de conflictos.
- manejo de office e indicadores.
*responsabilidades*
- revisión de balanceo de menús (cargas calóricas)
- revisión de los procesos internos de higiene
- monitoreo de temperaturas en el proceso de alimentación
- monitoreo de temperaturas de los cuartos fríos y de congelación
- seguimiento para la implementación de distintivo h, haccp, iso
- seguimiento al cumplimiento a la normatividad del distintivo h
- elaborar reportes e indicadores
- charlas de nutrición.
- identificar y dar seguimiento a puntos críticos de control en la elaboración de alimentos, para seguimiento y medición
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lugar de trabajo: in person