Experiência min 2 años.
estudios o cursos de gastronomia.
experiência en el uso de herramientas de corte, utensilios de cocina, cámaras frías, horno.
experiência como sushero, manejo de carnes rojas, pescados y mariscos.
capacidad de seguir todos los procedimientos sanitarios.
capacidad de trabajar en equipo, buena comunicación y seguimiento a indicaciones.
mantener el sistema peps en su area de trabajo y almacenamiento.
rapido, ordenado, limpio, constante, ordenado, flexible en adaptarse a las necesidades de cocina.
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $10,000.00 al mes
horario:
- turno de 8 horas
prestaciones:
- descuentos y precios preferenciales
- días por enfermedad
- servicio de comedor
tipos de compensaciones:
- bono de productividad
- propinas
pregunta(s) de postulación:
- ¿experiencia en cocina japonesa, nikkei, peruana o sushi?
educación:
- técnico superior trunco o en curso (obligatorio)