*se solicita supervisor de produccion para comedor industrial en minas de sonora*
*actividades*:
responsable de planificar, organizar y supervisar la producción de alimentos.
su función principal es asegurarse de que la producción se realice de manera eficiente, segura y de acuerdo con las normas vigentes.
*1.
planificación de la producción*:planificar y programar la producción diaria, semanal y mensual, considerando los pedidos, inventarios.
*2.
supervisar la producción*: supervisar y controlar la producción en tiempo real, asegurando que se cumplan los estándares de calidad, seguridad y eficiencia.
*3.
gestión de recursos*: gestionar los recursos humanos, materiales y equipamiento necesarios para la producción, asegurando su disponibilidad y mantenimiento.
*4.
control de calidad*: implementar y mantener sistemas de control de calidad para asegurar que los productos cumplan con los estándares de calidad y seguridad.
*5.
gestión de inventarios*: gestionar los inventarios de materias primas, productos en proceso y productos terminados, asegurando su disponibilidad y minimizando el desperdicio.
*6.
colaboración con otros departamentos*: colaborar con otros departamentos, como compras, logística y calidad, para asegurar la coordinación y eficiencia en la producción.
*7.
cumplimiento de normas*: asegurarse de que la producción cumpla con las normas y regulaciones vigentes, como la norma 251 y 605.
*## requisitos*:
*1.
educación*:título universitario en ciencias de la alimentación, ingeniería de alimentos, nutrición, administración de empresas o carreras afines.
*2.
experiência*: al menos 1 año de experiência en producción en la industria de alimentos o servicios de comida.
*3.
habilidades*: excelentes habilidades de liderazgo, comunicación, planificación y organización.
*4.
habilidades*:sobre normas 251 y 605 sobre el manejo higiénico de alimentos.
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $15,200.00 - $19,500.00 al mes
beneficios:
- ayuda o servicio de transporte
- programa de referidos
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
tipo de jornada:
- incluye días feriados
- rotativo
- turno de 12 horas
escolaridad:
- licenciatura terminada (deseable)
licencia/certificación:
- licencia estatal de chofer (deseable)
disponibilidad para viajar:
- 100 % (deseable)
lugar de trabajo: empleo presencial