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*consultora restaurantera especializada yanagi: bolichera 21 - cebichería peruana fusión*bolichera 21 *es un restaurante especializado en cocina peruana, donde ofrecemos lo mejor de la cebichería y comida criolla de perú.
una fusión de ingredientes mexicanos, peruanos, y japoneses que hacen de este restaurante y sus platillos una experiência única para nuestros clientes y colaboradores.buscamos un *lavaloza *de tiempo completo para formar parte de nuestro equipo de *bolichera 21* ubicado en colonia benito juarez.
tiene que ser una persona pro-activa y con experiência trabajando bajo presión.- un gusto por los cebiches es un plus!_*beneficios*:- sueldo base de $8,000 mensuales libre de impuestos- propinas no topadas- bono de productividad- pago quincenal- servicio de comedor- descuentos adicionales de 10-70% en ciertos hoteles, cursos de inglés y más- prestaciones del ley- contratación inmediata*responsabilidades*:- es responsable del lavado de cochambre en general.- lavado de menaje, cubiertos usando la máquina lavaloza, reposición en las áreas que requieren este equipo (área del pase y área fría).- manejo de la máquina de lavaloza, limpieza y secado al cierre de su turno, 2 veces por semana desincrustar el equipo utilizando el químico correspondiente.- responsable del lavado de cristalería, utilizando las herramientas entregadas que es uso exclusivo para este material.- limpieza del área de almacenamiento de basura que se realiza una vez a la semana.- lavado de los filtros de la campana, que se realiza una vez a la semana.- mantener la cocina limpia a cada momento según lo requiera la operación.- lavado de cortina enrollable, paredes y pulido de sartenes una vez por semana utilizando las herramientas y químicos entregados.- limpieza de rampa, pasillo del restaurante.- limpieza profunda de su área al cierre de su turno.
*requisitos*:- disponibilidad de rolar horarios- disponibilidad inmediata- documentación en regla (ine, comprobante de domicilio, rfc, curp, nss, acta de nacimiento)*interesados postularse ahora y te marcamos/mandamos mensaje.
*en este establecimiento no discriminamos.
en la cdmx se prohíbe negar, excluir o distinguir el acceso o prestación del servicio a cualquier persona o colectivo social por su origen étnico, nacional, color de piel, lengua, sexo, género, edad, discapacidad, condición jurídica, social o económica, identidad indígena, identidad de género, apariencia física, condiciones de salud, religión, formas de pensar, orientación o preferencia sexual, por tener tatuajes o cualquier otra razón que tenga como propósito impedir el goce y ejercicio de los derechos humanos.tipo de puesto: tiempo completosueldo: $8,000