*inspector de calidad en almacén*
lic.
o ing en alimentos, carreras afines
de 2 a 3 años de experiência en giro alimenticio
asegurar que se reciban y almacenen los productos de calidad, sean acorde a los requisitos de inocuidad y calidad descritos en el sistema de gestión de calidad.
1.recepción y envío de productos cárnicos/no cárnicos en base a la evaluación de características organolépticas de estos.
2.monitoreo de puntos críticos de control pcc.
haccp
3.verificación de características-especificaciones a fichas técnicas
4.verificación de temperaturas en productos y cuartos fríos
5.seguimiento a productos retenidos por falla de proceso y no cumplimiento a características de calidad e inocuidad en productos
6.verificación de buenas prácticas de manufactura
7.verificación de limpieza preoperativa y operativa
8.seguimeinto a trazabilidad de productos
9.verificación de cumplimiento a actividades de mantenimiento; detección de riesgos de inocuidad
10.manejo de químicos
11.archivo y llenado de documentos
12.seguimiento de proveedores
13.toma de muestras laboratorio
14.calibración de equipos
15.auditorias internas
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
horario:
- rotativo
- turno de 8 horas
prestaciones:
- caja de ahorro
- descuentos y precios preferenciales
- servicio de comedor con descuento
- uniformes gratuitos
- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- vales de despensa
consideraciones ante el covid-19:
atender los protocolos de sanidad que establece la empresa
pregunta(s) de postulación:
- ha trabajado en cuartos fríos?
educación:
- licenciatura terminada (obligatorio)
experiência:
- control de calidad: 3 años (obligatorio)
disponibilidad de turnos:
- turno diurno (deseable)
- turno nocturno (deseable)
- turno de madrugada (deseable)