*vacante para la empresa alsea en guanajuato -apaseo el grande, guanajuato*:
*alsea*
estamos contratando
*chef b* para comedor industrial ubicado en zona de
*apaseo el grande.
*
*requisitos*:
experiência comprobable en el puesto mínima de 2 años.
escolaridad gastronomía, hotelería y turismo o afín
manejo de personal
*principales responsabilidades*:
- coordinar y verificar la elaboración de platillos.
- supervisarprocesos en la línea de producción.
- cumplir con los estándares de tiempos, sabor y presentación establecidos.
- mantener el abasto de la materia prima.
- contribuir al margen del costo de alimentos de la unidad a su cargo.
- capacitar, retener y desarrollar a los colaboradores de la unidad a su cargo a través de procesos según la norma 251, corte y confección de platillos, uso de epp, etc.
- capacitar y asesorar sobre técnicas culinarias que permitan la mejora continua en calidad de alimentos y servicio.
- asesorar al gerente de unidad con los pedidos de materia prima con base al ciclo del menú.
*ofrecemos*:
- prestaciones superiores a las de ley
- vales de despensa
- aguinaldo 30 días
- seguro de vida
- caja de ahorro
- alimentos
- descuentos de empleado en las marcas de alsea.
*si cumples con el perfil, favor de postularse por este medio.
*
*nível de educación deseada*:
media superior
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
turismo / hotelería
*industria*:
comedor industrial