Playa del carmen, méxico
sandos hotels & resorts
a tiempo completo
oferta de trabajo: chief steward en sandos hotels & resorts
únete a nuestro equipo en sandos hotels & resorts, una de las principales empresas hoteleras de méxico. Estamos buscando un talentoso chief steward para supervisar y coordinar nuestras operaciones de servicio de alimentos y bebidas en uno de nuestros lujosos hoteles.
responsabilidades principales:
1. supervisar y liderar al equipo de stewards en la limpieza y organización de las áreas de cocina, restaurantes y banquetes.
2. garantizar la correcta gestión de residuos y mantener altos estándares de higiene en todas las áreas de trabajo.
3. coordinar el flujo de trabajo entre los departamentos de alimentos y bebidas para asegurar una operación eficiente y de calidad.
4. realizar inspecciones regulares para asegurar que se cumplan las normas de seguridad y salud en las áreas de trabajo.
5. gestionar el inventario de suministros y equipos de limpieza, asegurando su correcto almacenamiento y uso.
habilidades requeridas:
1. experiencia previa en el puesto de chief steward en el sector hotelero.
2. amplio conocimiento de los estándares de higiene y sanidad en la industria de alimentos y bebidas.
3. conocimiento en auditoría cristal.
4. planear y supervisar los montajes del mobiliario para eventos especiales.
5. verificar que, en los centros de consumo, las losas estén limpias y bien almacenadas, al igual que la cristalería y el plaque.
6. elaborar y supervisar la aplicación del plan de limpieza en las cocinas, en la cámara de basura y de cada área.
7. capacidad para liderar y motivar a un equipo, asegurando la colaboración y el logro de los objetivos.
8. habilidades organizativas excepcionales y atención al detalle.
9. excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar en equipo.
10. capacidad para manejar situaciones de estrés y resolver problemas de manera efectiva.
11. conocimiento y experiencia en el uso de productos y equipos de limpieza.
si eres apasionado por la hospitalidad, te encanta trabajar en equipo y buscas un nuevo desafío en tu carrera profesional, esta es tu oportunidad. En sandos hotels & resorts, valoramos el talento y el compromiso, y ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y gratificante.
ofrecemos un paquete salarial competitivo, beneficios y oportunidades de desarrollo profesional. Si cumples con los requisitos mencionados anteriormente, no dudes en postularte para unirte a nuestro equipo de profesionales en sandos hotels & resorts.
esperamos recibir tu solicitud y dar inicio a un nuevo capítulo en tu carrera profesional en sandos hotels & resorts.
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