Restaurante el bajío solicita: jefe de piso o capitánfunciones del capitán de meseros.es responsable ante el jefe de piso o gerente del perfecto funcionamiento del servicio en el restaurante.
sus principales funciones son : 1.
recibe al cliente, lo acompaña a la mesa, da sugerencias, toma la orden, entrega la comanda al mesero y supervisa que sea surtida en la cocina o bar a la mayor brevedad posible.2.
recibe y despide amablemente al comensal.3.
comenta con el cliente los detalles de calidad en alimentos, servicio y bebidas; en caso de quejas las soluciona de inmediato y las reporta en la bitácora de operación.4.
revisa que los trabajadores rotatorios se lleven a cabo, asimismo indica las correcciones pertinentes.5.
revisa las dotaciones en salsas y suministros generales.6.
capacita al personal según los programas de alimentos y bebidas, y recursos humanos.7.
auxilia a los meseros cuando se requiere.8.
controla las reservaciones si no hay recepcionista.inf al 5580223044tipo de puesto: tiempo completosalario: hasta $10,000.00 al mesbeneficios:- días de maternidad superiores a los de la ley- días de paternidad superiores a los de la ley- seguro de gastos médicos- servicio de comedor- vacaciones superiores a las de ley- vales de despensahorario:- turno de 12 horas- turno mixtopago complementario:- propinaseducación:- bachillerato terminado (deseable)experiência:- puesto similar: 2 años (deseable)