*acerca de la empresa*somo una empresa internacional de comedores industriales, con una trayectoria de más de 40 años en el mercado mexicano distinguiéndonos por nuestra calidad y procesos al momento de brindar un servicio de alimentación, nos encontramos en búsqueda de tu talento como:*gerente de unidad en comedor industrial- puerto interior silao*escolaridad*lae, laet, lic.
en gastronomía, nutrición o afín*competencias requeridas*experiência mínima de 1 año comprobable.control de inventarios.
manejo higiénico de alimentos.
distintivo h. Elaboración y planeación de menús.
*responsabilidades*- asegurar el cumplimiento de kpi´s de manera puntual.- cumplir y hacer cumplir las normas de calidad e higiene.- supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra de alimentos.- planificar con chef menús que cumplan con los requisitos dietéticos del cliente.- controlar las entradas y salidas de insumos.- realizar recorridos de inspección antes, durante y después del servicio.- atención y seguimiento al cliente.- asegurar el control de facturación.- administrar, capacitar y dar seguimiento al personal.- garantizando la puntualidad de los alimentos y la calidad de estos.- realizar las cotizaciones y planeación de servicios especiales solicitados por el cliente.- revisar los registros de contabilidad diarios para mantener el control del presupuesto asignado a la unidad.- gestionar planes de trabajo con el personal.- establecer relaciones efectivas con el cliente.prestaciones:- seguro de vida- servicio de comedor- teléfono de la empresa- estacionamiento gratuito.- uniformes gratuitos- vales de despensa- gastos medico mayores- compensaciones- si estas interesado y cuentas con la experiência manda tu cv por whatsapp al 4441745280._tipo de puesto: tiempo completosalario: $19,100.00 - $19,300.00 al meshorario:- incluye fines de semana- turno de 8 horasprestaciones:- seguro de gastos médicos mayores- seguro de vida- servicio de comedor- teléfono de la empresa- uniformes gratuitos- vales de despensatipos de compensaciones:- bono de productividadlugar de trabajo: empleo presencial