Esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com
vacante para la empresa grupo barocio & medel en el moral -tonalá, jalisco
descripción del empleo
si tienes experiencia como supervisor de servicio y atención a clientes en comedor industrial, únete a nuestro equipo de trabajo.
solo necesitas
* licenciatura en gastronomía, nutrición, o a fín.
* contar con experiencia mínima de 1 año en el puesto comedores industriales.
* gusto por el trato con el cliente.
general: asegurar los procesos de buenas prácticas de manufactura para la elaboración de los alimentos, otorgando alimentos inocuos.
actividades
* dar seguimiento a los procesos y buenas prácticas e higiene del turno anterior.
* tomar y registrar en la bitácora las temperaturas de los alimentos que cumplan conforme a la norma 605.
* vigilar que se realice la toma de muestras testigo antes de que se inicie con el servicio.
* supervisar el lavado de manos de todos los colaboradores de la unidad de negocio.
* coordinar la limpieza al terminar el servicio.
* entregar actividades pendientes al supervisor de calidad e higiene responsable del siguiente turno.
* coordinar el rol de limpieza profunda de la unidad de negocio.
* atender y guiar la auditoría por parte del cliente.
* atender al laboratorio para la realización de los análisis microbiológicos.
* calendarizar el programa de capacitación con base al diagnóstico de necesidades de capacitación.
* recabar y enviar evidencias de capacitación al capacitador de la organización. Imprimir capacitación a las personas de nuevo ingreso.
tipo de puesto
tiempo completo
sueldo
$2,900.00 libres a la semana
horario
jueves a domingo, 6:00 am a 6:00 pm
beneficios
* opción a contrato indefinido
* uniformes gratuitos
* comedor
* apoyo de transporte
tipo de jornada
* turno de 12 horas, 4 x 3
lugar de trabajo
empleo presencial, cedis farmacias gdl
nivel de educación deseada
superior - cursando
nivel de experiencia deseada
nivel experto
función departamental
atención al cliente
industria
alimentos y bebidas
habilidades
* atención al cliente
* administración de personal
* comedores industriales
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