Vacante para la empresa we prevent capital humanos y gestión de riesgos en av. Kabah -benito juárez, quintana roo somos un grupo restaurantero con mas de 16 sucursales, nuestra especialidad son los mariscos, nuestra calidad y variedad de alimentos en un ambiente divertido, y familiar nos caracteriza, estamosbuscando a un supervisor de cedis requisitos: experiencia en producción de alimentos en el sector restaurantero (mínimo 3 años).conocimientos en logística y almacenes: manejo de inventarios, recepción y distribución de productos perecederos.habilidades de liderazgo: experiencia en manejo de equipos operativos y coordinación de personal.dominio de buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria: conocimiento de normativas sanitarias aplicables a la industria restaurantera.gestión de procesos logísticos: optimización de tiempos de entrega y control de costos operativos.manejo de sistemas de control de inventarios y erp.habilidad para la resolución de problemas y toma de decisiones estratégicas. ¿cuales serán tus funciones? Gestión de inventarios: supervisar el control de inventarios de insumos y productos alimenticios, asegurando su correcta rotación y disponibilidad. Recepción y almacenaje: coordinar la recepción y almacenamiento adecuado de los productos, garantizando que se mantengan en condiciones óptimas distribución a restaurantes: organizar la distribución de ingredientes y productos hacia las diferentes sucursales, asegurando entregas a tiempo y con la cantidad correcta. Supervisión de personal: dirigir el equipo de trabajo en el cedis, asignando tareas y garantizando la correcta manipulación de los alimentos según normas de higiene y seguridad. Control de calidad: asegurar que todos los productos cumplan con los estándares de calidad y frescura necesarios para la operación restaurantera. Optimización de procesos logísticos: mejorar los procesos de recepción, almacenamiento y distribución para reducir costos y tiempos de entrega. Cumplimiento normativo: asegurar que el cedis cumpla con las normativas sanitarias, de seguridad y de manejo de alimentos. ¿que ofrecemos? Salario competitivo $25,000.00 - $30,000.00 + bonos por cumplimiento de kpi´s prestaciones de ley hospedaje temporal (en caso de no radicar en cancún, quintana roo) estabilidad laboral nivel de educación deseada: superior - trunco nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: atención al cliente industria: restaurantes habilidades: 3 años en restaurantesmanejo de alimentosdisponibilidad de horario esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: