Vacante para la empresa operadora fifo s.a. De c.v. en querétaro, querétaro ¡únete a grupo argentilia y sé parte de nuestro crecimiento! Grupo argentilia, inicia operaciones en agosto del 1996, es el grupo número 1 en el sector restaurantero a nivel nacional con 14 unidades, en cdmx, estado de méxico, querétaro, león, zapopan y nayarit. Nuestras marcas: la vaka, argentilia, frascati, la peska, mikoh, real del mar y meet meat. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, donde el crecimiento profesional y el desarrollo personal son prioridades. Puesto: sub-gerente de cadena de suministro objetivo del puesto: gestionar de manera integral la cadena de suministro desde la planeación de la demanda, logística de distribución y recepción de mercancía, hasta la supervisión de almacenes, con el fin de garantizar el abastecimiento oportuno, reducir costos, mitigar riesgos y apoyar la expansión de la compañía. responsabilidades clave: 1. Planificación estratégica de suministro:
* estimar necesidades de abastecimiento a nivel regional.
* implementar planes de suministro alineados a la proyección de ventas y calendario de proveedores.
2. Optimización de inventarios y almacenes:
* asegurar la correcta implementación de sistemas de control de inventarios.
* analizar inventarios, detectar desviaciones y aplicar medidas correctivas.
* dar seguimiento constante a incidencias que generen desviaciones.
* minimizar mermas, desperdicios y sobrecostos logísticos.
3. Liderazgo de equipos operativos:
* dirigir al equipo de almacenes a nivel regional.
* desarrollar planes de formación y crecimiento profesional.
4. Gestión de riesgos y continuidad operativa:
* crear planes de contingencia ante retrasos, faltantes o fallas logísticas por parte de proveedores.
* garantizar el abasto sin interrupciones en situaciones críticas.
5. Colaboración con áreas clave:
* trabajar en conjunto con los departamentos de compras, costos, almacenes, operaciones y finanzas.
* alinear metas operativas con la estrategia corporativa.
perfil requerido:
* escolaridad: licenciatura en logística, administración, ingeniería industrial o afín.
* experiencia: 5 años en posiciones similares, idealmente en el sector restaurantero.
* conocimientos: erp, planeación de la demanda, logística regional, normativas sanitarias y de transporte.
*disponibilidad para vivir en provincia querétaro, guadalajara o leon. • disponibilidad para viajar a unidades de negocio a nivel regional y realizar visitas operativas y de supervisión. indicadores de éxito (kpis):
* disminución de diferencias en inventarios y nivel de aclaración de estas.
* reducción de mermas y desperdicios.
* resultados consistentes en inventarios semanales, quincenales y mensuales.
* control de calidad e inocuidad en productos.
ofrecemos: sueldo base + prestaciones de ley + vales de despensa + servicio de comedor nivel de educación deseada: superior - titulado nivel de experiencia deseada: nivel gerencial función departamental: logística / transporte industria: restaurantes habilidades: liderazgonegociaciónanalisis de datos esta vacante viene de la bolsa de empleo talenteca.com: