*misión del puesto*:
- elaborar las bebidas; ofrecidas en las cartas y sugerencias de los centros de consumo con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación de acuerdo a los procedimientos de su área; buscando satisfacer las expectativas de los comensales.
*áreas de especialización*:
- preparación de café.
- bebidas frías a base de café
*conocimientos técnicos*:
- manejo de equipo de cafeteras.
- técnicas de conservación de alimentos
- elaboración de recetas
- control de inventarios.
*escolaridad*:
- preparatoria en gastronomía
- trunco
*paquetes informáticos*:
- office*idiomas*:
- inglés*experiência*:
- coctelería básica 1 año
- bares de ciudad 1 año
- cafeterias 1 año
*posición física del trabajo*:
se encuentra en primera planta, acceso por elevador y escaleras.
*necesidades físicas del puesto*:
utilizar maquina para elaboración de cafe que se encuentra instalada en la barra a una altura de 1 metro.