*barman con amplia experiencia*experiência: mínimo 3 año de experiênciaidiomas: inglésescolaridad: técnico en alimentos y bebidas o licenciatura en mixología o gastronomía.*funciones*:- preparación de bebidas alcohólicas y no alcohólicas.- preparación de bebidas frías y calientes.- limpieza de barra de trabajo.- limpieza de jockey profunda.- lavar con jabón y fibra todas las superficies y piezas a profundidad.- limpieza de barra de servicio.- limpiar superficies.- limpiar botellas.- montaje de la línea de servicio.- supervisión de rotación de insumos por peps.- organización de productos entrantes.- elaborar y supervisar la lista de producción.- preparar bebidas en tiempo y forma acorde al manual.- elaboración del manual de barra, con recetas.- cierre de barra.- cerrar y apagar luces de barra.- control de la salida de botellas e insumos.- control de los desperdicios de barra diario- toma de inventario físico diario en excel de las bebidas (refrescos, cervezas,vinos, destilados y licores).- elaborar la requisición diaria en excel, para pedido y para surtido.- ingresar al software las compras y traspasos de su área.- dar seguimiento al reglamento de la empresa.- prever el tiempo de entrega de los insumos foráneos, para la elaboración depedidos.- ingresar al software la producción diaria.- mantener una comunicación efectiva con el jefe de sala y el gerente operativo.*ofrecemos*:pagos quincenalespagos de productividad quincenalespropinasprestaciones de ley (seguro social, vacaciones, aguinaldo, prima vacacional, infonavit)servicio de comedoruniformescapacitacióncrecimiento a corto plazotipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: a partir de $9,000.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- aumentos salariales- descuento de empleados- estacionamiento gratuito- opción a contrato indefinido- servicio de comedor- uniformes gratuitos- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldotipos de compensaciones:- bono de productividad- propinaslugar de trabajo: empleo presencial