La parroquia de veracruz está en busca de tu talento.
solicitamos jefe de turno para sucursal españa y sol.
actividades:
1. verificar el cumplimiento de las actividades de preapertura y cierre en el salón.
2. auditar de manera periódica las requisiciones de insumos.
3. supervisar y mantener el buen funcionamiento de las áreas de salón durante la atención al cliente.
4. supervisar que los alimentos y bebidas se entreguen de acuerdo con la presentación establecida.
5. dar seguimiento a procedimientos específicos en manuales de operación.
6. asegurar el buen funcionamiento de las áreas de cocina.
7. revisar las requisiciones de insumos que elaboran los ayudantes de cocina.
8. garantizar que se cumplan los estándares de calidad en los productos.
9. revisar que el mobiliario y equipo se encuentren en excelentes condiciones.
10. supervisar el cambio de turno, así como apertura y cierre en las áreas de cocina.
11. revisar las existencias y supervisar la rotación de los productos en su área.
- requerimientos -
educación mínima: educación superior - licenciatura
2 años de experiencia
edad: a partir de 25 años
palabras clave: líder, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente #j-18808-ljbffr