Califa, una reconocida cadena de restaurantes especializados en ser una de las mejores taquerías gourmet, está en búsqueda de de restaurante para unirse a nuestro equipo en crecimiento.
bajo la supervisión de la gerencia general, el/la subgerente/a será responsable de garantizar la excelencia operativa y la satisfacción del cliente en uno de nuestros restaurantes cafetería.
responsabilidades:
* supervisar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente, la limpieza y la gestión de inventario.
* asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación de alimentos.
* entrenar, coordinar y supervisar al personal, proporcionando coaching y retroalimentación constructiva.
* gestionar el inventario y los costos de alimentos y bebidas, asegurando un uso eficiente de los recursos.
* fomentar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
* interactuar con los clientes, asegurando su satisfacción y resolviendo cualquier problema que pueda surgir.
* participar en la planificación y ejecución de eventos especiales y promociones.
requisitos:
* experiencia previa como gerente o supervisor en un entorno de servicio de alimentos y bebidas relacionado a la marca.
* excelentes habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y desarrollar a un equipo.
* comprensión sólida de los principios de gestión de restaurantes, incluyendo control de inventario, gestión de costos y control de calidad.
* capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido y bajo presión.
* disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluidos fines de semana y días festivos.
* habilidades excepcionales de servicio al cliente y resolución de problemas.
* capacidad para levantar hasta 20 libras y estar de pie o caminar durante períodos prolongados.
cómo aplicar:
califa es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido a brindar oportunidades laborales justas e igualitarias a todos los solicitantes y empleados.
únase a nuestro equipo y ayude a califa a brindar experiencias gastronómicas inolvidables a nuestros clientes. Esperamos su cv actualizado por medio de whatsapp al
* requerimientos
* educación mínima: educación superior
* licenciatura
2 años de experiencia
edad:
entre 30 y 43 años
disponibilidad de viajar:
si