Se solicita cocinero (a) casino central la paz, b.c.s.
*requisitos*:edad: 27 a 50 añossexo: indistintoestado civil: indistintozona de trabajo: casino central, la paz, b.c.s.
colosio 175 e blvd forjadoresexperiência:- elaboración y preparación de platillos de línea fría y línea calientese comunicará directamente con el jefe de cocina.- repartirá, organizará y dirigirá el trabajo de sus ayudantes en la preparación de los platos de la partida o evento, supervisando de cerca el trabajo y aclarando e informando sobre las dudas que puedan surgir.- confeccionará siempre que el jefe de cocina pida el inventario.- elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas solicitadas.- participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.- colaborará en la instrucción del personal a su cargo.- apoyar el control de inventario en cámaras de congelación y refrigeración, refrigeradores y anaqueles de cocina.