Publicada el 15 enero
Descripción
Descripción del puesto
como cantinero serás responsable de formar parte de la operación diaria y a largo plazo de la barra, apoyando a crear una experiencia del bar creativa y excepcional para los huéspedes.
responsabilidades principales:
* mantener el entorno y el equipo del bar limpio y ordenado.
* ayudar a los clientes cuando tienen preguntas sobre el menú de la barra.
* tomar orden de los huéspedes.
requisitos específicos:
* seguir las recetas establecidas por el proyecto.
* manejar el distintivo cristal y estándares forbes con excelente actitud de servicio.
* responsable del mantenimiento y limpieza de los materiales de su área.
* elaborar en coordinación con el jefe de sommelier el informe de control de botellas cerradas y botellas vendidas.
* levantar los inventarios diarios para solicitar faltantes al almacén y hacer las requisiciones correspondientes.
* distribuir y evaluar las tareas de su ayudante.
* elaborar pequeñas exposiciones de bebidas como parte de la promoción y así atraer a los clientes.
* mantener un trato respetuoso con sus clientes.
* tener conocimiento sobre los cocktails, aperitivos y digestivos que ofrece su área.
* trabajar de manera segura, prudente y organizada.
requisitos generales:
* conocer inglés avanzado oral.
* secundaria o bachillerato concluido.
acerca de auberge resorts collection
auberge resorts collection es una cartera de extraordinarios hoteles, resorts, residencias y clubes privados. Aunque cada propiedad es única, todas comparten un enfoque artesanal del lujo y dan vida al alma del lugar a través de un diseño cautivador, una cocina y unos spas excepcionales, y un servicio amable pero discreto.
ubicación:
esperanza está situado en la comunidad residencial privada de punta ballena, cerca de cabo san lucas.
