_*golden lion y casino prestige solicita sub chef*_
- *escolaridad preparatoria terminada o carrera afin al puesto, terminada o trunca (turismo, gastronomia)*_
responsabilidades:
- supervisa limpieza y servicio en general, en todas las areas de cocina.
- supervision al personal a cargo
- monitoreo areas de trabajo
- asegurar que el abasto de productos sea necesario para elaboracion de menu diario
- elaborar oportunamente requisicion de insumos
- mantener estandar de presentacion de platillos
- coordinar y garantizar la elaboracion y distribucion en tiempo y forma de los canapes
- responsable del buen funcionamiento de cocina y herramientas de la misma
- transferir informacion al turno de relevo
- fomentar buen ambiente laboral
- asegurar cumplimientos de buffet
- capacitar al personal de cocina
- reportar al chef, anomalias y/o fallas en los equipos o instalaciones
- garantizar la presentacion de platillos
- mantener siempre una excelente calidad en alimentos y servicio
conocimientos:
- experiencia en preparacion de alimentos
- servicio al cliente
- manejo de personal
- primeras entradas / primeras salidas
- inventarios
- menu
- recetas
ofrecemos:
- sueldo mensual $15000
- medico particular
- 20 días de aguinaldo
- vacaciones de ley
- apoyo para lentes
- comida sin costo
horario:
rotativo
- *solo personas que vivan en mexicali baja california*_
tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado
salario: a partir de $15,000.00 al mes
horario:
- turno de 10 horas
prestaciones:
- aumentos salariales
- caja de ahorro
- estacionamiento de la empresa
- opción a contrato indefinido
- programa de referidos
- seguro de gastos médicos
- seguro de la vista
- seguro dental
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
tipos de compensaciones:
- bono de asistencia
- bono de puntualidad
pregunta(s) de postulación:
- tienes disponibilidad de rotar turnos semanalmente?
- no tienes problema con trabajar en casino?
lugar de trabajo: empleo presencial