We are on the lookout for a focused chef restaurante fine dining to join our vibrant team. We invite you to be part of our great team, we are committed to diversity, equity and inclusion!
Join the position of:
*chef restaurant fine dining*
- hospitalidad con el cliente
- actitud de servicio
- manejo higiénico de alimentos
- experiência en el ramo restaurantero fine dining
- disponibilidad de horario
- buena presentación
- trabajo en equipo
*requisitos*:
- lic. Gastronomía o afín
- experiência mínima de 3 años en posición similar
actividades:
- ejecutar las recetas, garantizando el cumplimiento de los ingredientes, montaje de platillos y manteniendo el estándar de los alimentos.
- limpieza de la cocina, áreas de producción, cámaras de refrigeración y refrigeradores, garantizando que las cámaras estén a la temperatura correcta.
- realizar check list diario ordenado por estación.
- etiquetado en todos los productos con nombre y fecha de elaboración.
- recepción de productos y manejo adecuado de los mismos.
- asegurar que el pase de cocina mise en place estén completos, limpios y listos antes de cada servicio.
Compensación:
- sueldo: $14,000.00 mensual bruto + propinas
- prestaciones superiores.
- fondo de ahorro
- vales de comida.
- vales de despensa.
- días de paternidad superiores a los de la ley
- uniformes gratuitos
zona de trabajo:
polanco, cdmx.
Mucho éxito.
Tipo de puesto: tiempo completo
salario: $15,000.00 al mes
horario:
- rotativo
prestaciones:
- días de paternidad superiores a los de la ley
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
- vales de restaurante
tipos de compensaciones:
- propinas
educación:
- licenciatura terminada (obligatorio)
experiência:
- cocina: 2 años (obligatorio)
- resturante fine dining: 1 año (obligatorio)
- el extranjero: 2 años (obligatorio)