_*gerente de comedor industrial*_
*escolaridad*: lic.
nutrición, lic.
en gastronomía y/o carrera afín.
*experiência min*: 2 años como gerente de comedor industrial.
*competencias*:
- apego a normas y procedimientos
- atención y servicio al cliente
- interpretación de menús
- costos
- sentido de urgencia
- trabajo en equipo
- administrador del tiempo
- experiência en comisariato
*funciones*:
- coordinar la operación integral del comedor.
- analizar el menú semanal entregado por el área de compras.
- asegurar el uso adecuado de la materia prima para evitar que se generen merma.
- registrar diariamente incidencias en la plantilla
- llevar el registro y control diario de los platillos servidos (normales y especiales) y cotejar con el sistema de conteo del cliente
- realizar periódicamente revisiones conforme el protocolo del distintivo h
*ofrecemos*:
pago semanal
apoyo a gasolina
servicio de comedor
uniformes
capacitación
prestaciones de ley
tipo de puesto: tiempo completo
salario: $17,000.00 - $22,000.00 al mes
horario:
- incluye fines de semana
- lunes a viernes
prestaciones:
- opción a contrato indefinido
- servicio de comedor
- uniformes gratuitos
pregunta(s) de postulación:
- ¿conoces las certificaciones de distintivo h y norma-251?
- ¿cuentas con experiência gerencial en servicios de comedores industriales - comprobable?
- ¿cuántos años de experiência?
lugar de trabajo: empleo presencial