*vacante para la empresa abco, s.a. de c.v. en 52948 -atizapán de zaragoza, estado de méxico*:
*descripción del empleo*:* ¡recién egresados que quieran empezar a adquirir experiencia en la industria y aprender con nuestros especialistas!*
buscamos ie al equipo de calidad en el departamento de *aseguramiento* de calidad dentro de una industria química alimenticia. El objetivo es brindar apoyo en el desarrollo del programa prerrequisito y en el programa de auditorías internas y auditorías a proveedores.
Recién egresados de carreras: ing. en alimentos, química. en alimentos, ing. en biotecnología, ing. Química industrial, o afines
*actividades por realizar*:
- programa de monitoreo ambiental
- liberación de limpieza de utensilios y equipos
- liberación de limpieza de trazas de alérgenos en utensilios y equipos
- análisis de agua
- calibración de medidor de ph, ce, tds
- participación en programa de alérgenos (identificación y verificación)
- realizar pruebas de microbiología de superficie viva e inerte
- inventario de material de microbiología
- seguimiento de acciones correctivas de limpieza de equipos y utensilios
- destrucción de residuos de microbiología
- monitoreo de temperatura:
- seguimiento a registro de lecturas
- análisis de resultados de temperatura y humedad
- cotización, solicitud y seguimiento de calibración de dataloggers y/o termohigrómetros faltantes
- dueño de ppr vii medidas para la prevención de la contaminación cruzada
- ppr control de químicos
- identificación de químicos
- preparación de químicos
- entrega de químicos
- control de vales de químicos
- revisión y actualización de listado de químicos
- seguimiento a inventario de químicos
- mantener stock óptimo de químicos de limpieza, desinfectantes y sanitizantes
- alta químicos nuevos, asignación de claves, actualización de la información
- rotación de químicos
- gestión de información técnica de químicos
- solicitud de compra de químicos de limpieza, sanitizantes y desinfectantes
- capacitación de apartado de control de químicos
- apartado de control de vidrio
- gestión de inventarios de vidrio
- atención a incidentes de vidrio
- gestión de kit de vidrio
- capacitación de apartado de control de vidrio
- apartado de fluidos corporales
- atención a incidentes de fluidos corporales
- gestión de kit de fluidos corporales
- capacitación de apartado de fluidos corporales
- programa de proveedores
- seguimiento a selección (matriz de registro)
- seguimiento de la evaluación (corte por q, reporte de calificaciones, envío y seguimiento)
- auditorías: planeación, ejecución y logística
- gestion y archivo de documentos
- emisión y registro de resultados
- seguimiento de planes de acción
- verificador de ppr’s
- auditor interno
- apoyo a actividades en general asignadas por especialista en aseguramiento de calidad
*conocimientos requeridos*:
- conocimiento en microbiología.
- conocimientos básicos de normatividad aplicable a aditivos alimentarios.
- conocimientos en bpm´s, fssc 22000 (deseable), iso 22000 (deseable), iso 9001 (deseable).
- conocimiento en pruebas de atp en superficie.
- conocimiento de nom 127 ssa.
- cálculos matemáticos.
- manejo de word y excel.
- conocimiento en contaminación cruzada (químicos, alérgenos).
- inglés.
- manejo de paquetería de office: word, power point y excel. Deseable: office 365 (teams, sharepoint, outlook)
- deseable conocimientos en bpm.
Experiência necesaria:
- 6 meses mínimo como becario o prácticas profesionales en industrias del sector de alimentos o farmacéutico
horario: lunes a viernes de 7:00 am a 4:00 pm y sábados de 9:00 am a 1:00 pm.
Zona de trabajo: atizapán de zaragoza, estado de méxico.
*nível de educación deseada*:
superior - trunco
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
productos químicos
*habilidades*:
- aseguramiento de calidad
- fssc 22000
- normatividad alimentaria