*vacante para la empresa universidad de desarrollo empresarial y pedagógico en colonia del valle -benito juárez, ciudad de méxico*:*univdep*te invita a formar parte de su equipo de trabajo¡únete y suma tu esfuerzo para que alcancemos el éxito!La*universidad del desarrollo empresaria y pedagógico*solicita:*responsable de laboratorio gastronomíaturno matutino*requisitos*:*escolaridad*:*lic.
en gastronomía o a fín (titulado)*no estudiantes*experiência*:- 2 años a cargo de cocinas o comedores.- 1 año en docencia*actividades*:- supervisar la operación de los laboratorios de gastronomía y salón restaurante- supervisar el apego a la normatividad institucional, y las políticas, procedimientos, estándares y criterios de calidad e higiene y seguridad establecidos en la universidad.- mantener clasificado y ordenado el equipo y materiales del laboratorio de gastronomía- preparar los materiales y equipos necesarios para cada sesión de trabajo en cocina y salón restaurante.- supervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales y utillaje del departamento, realizando los correspondientes inventarios y propuestas de reposición.- apoyar al profesor titular y a los estudiantes proporcionándoles los materiales que requieran para cada una de sus clases y verificar el cumplimiento de las normas de seguridad en cocina.- realizar inventarios, escandallos, controles de materiales, mercancías y bitacoras de control.- participar en la preparación de platillos, presentaciones y eventos especiales externos e internos de las carreras de gastronomía y empresas turísticas y la univiversidad en general.- apoyar en actividades administrativas de la coordinación académica.
*competencias*:- empatía- responsabilidad- proactividad- organización- tolerancia a la frustración- temple- vocación de servicio*habilidades*:- manejo básico de paquetería office- uso de existores- * norma mexicana nmx-f-605-normex-2018*turno*matutino*lunes a viernes de 7hrs a 15:00hrs y 2 sábados al mes de 8 a 16hrs.
*(no hay cambios)*zona de trabajo*:sur de la ciudad de méxico calle miguel laurent 719 col. Del valle a 2 calles del metro zapata.
*ofrecemos*:- sueldo bruto mensual de*$11000*+ prestaciones de ley*(no es negociable)*:- excelente ambiente laboral.- estabilidad laboral.- caja de ahorro- seguro de vida- descuentos y precios preferenciales en programas educativos*nível de educación deseada*:superior - titulado*nível de experiência deseada*:nível experto*función departamental*:educación*industria*:educación