*responsable del departamento de innovación y desarrollo*
*(ingeniero(a) o licenciado(a) en alimentos)*
mejora para cada producto, basándose en las necesidades actuales o futuras de los clientes. Investigación de información tecnológica y económicamente accesible que pueda alinearse con la estrategia comercial, desarrollando productos de innovación.
Mejorar el proceso interno de producción y aumentar la calidad de los recursos materiales que utiliza.
*funciones principales*
- responsable de la creación de fórmulas nuevas y desarrollo de nuevos productos.
- realiza ajustes en fórmulas actuales.
- mantiene actualizada la papelería oficial involucrada en el proceso de producción y planta (papelería para sagarpa, papelería para auditorías, fichas técnicas, papelería para clientes, bitácoras, etc.).
- envía la papelería y muestras necesarias para realizar análisis con laboratorios externos (vida de anaquel, bromatológicos y constataciones).
- elaborar y entregar las ordenes producción al personal.
- apoyar en la elaboración de capacitaciones para el personal operario.
*requisitos*:
- *licenciatura o ingeniería en el área de alimentos o afines*:
- *experiência *1 año
- *inglés *deseable
*capacitación y entrenamiento*
- manejo de equipos de laboratorio.
- conocimientos de legislación de alimentos en méxico.
- entrenamiento de panelista para evaluación sensorial.
- conocimiento y experiência en tecnología de alimentos
- manejo de formulaciones de alimentos
- habilidades básicas de matemáticas
- conocimientos básicos en sistemas de gestión de calidad en empresas de alimentos y buenas prácticas de manufactura
- habilidades de comunicación oral, escrita y visual efectiva con otros departamentos y con los clientes.
- conocimientos en la utilización de materias primas
- conocimientos sobre química analítica
- habilidad para el trabajo en equipo
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $18,000.00 - $28,000.00 al mes
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
pregunta(s) de postulación:
- ¿cuál es o fue tu último nível de ingresos nominal mensual (antes de quitarle impuestos?
- ¿has trabajado en el sector de alimentos? ¿dónde? ¿cuánto tiempo?
- ¿tienes conocimientos de legislación de alimentos en méxico.?
- ¿cuál es tu último nível de estudios?
- ¿cuánto tiempo haces de tu casa al parque industrial mg, en ciénega de flores?
- ¿cuál es tu domino de excel?
- ¿has trabajado dentro del departamento de innovación y desarrollo?
- ¿vienes en nuevo león? ¿en qué municipio vives? Y ¿cuál es tu medio de transporte? (responde las dos preguntas, por favor)
- ¿tienes conocimiento o experiência en tecnología de alimentos?
- ¿qué edad tienes?
Lugar de trabajo: empleo presencial