Prestigioso restaurante de comida china busca asistente operativo para restaurante en su unidad de lomas de chapultepec.buscamos personal altamente responsable con sólidas capacidades organizativas e interpersonales para mantener la rentabilidad y objetivos de calidad que garanticen el excelente funcionamiento del restaurante, así como mantener un nível elevado de productividad, calidad y estándares de servicio a nuestros clientes.
*responsabilidades*:- coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante y al personal.- cubrir los descansos del gerente operativo- manejo de plantilla de personal restaurantero un aproximado de 35 a 40 personas- evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.- garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias y de seguridad.- gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejora.- capacitación del personal habitual y nuevo personal sobre las practicas adecuadas de servicio al cliente.- elaboración y actualización de manuales operativos.- elaboración y administración de inventarios.- reporte de incidencias.
*requisitos*:- escolaridad: licenciatura trunca o concluida en gastronomía, administración de empresas turísticas, turismo o carreras afines.- edad de entre 25 a 40 años preferente.- vivir a no más de 1 hora de la unidad.- experiência deseable de 1 año mas no necesaria, eres recién egresado contáctanos.- buena presentación.- responsable, puntual, honesto y con habilidades de liderazgo, comunicación, estrategia.- disponibilidad para trabajar turnos rolados acordes a la necesidad de operación.- buena condición física para estar de pie y caminar durante todo el turno.- conocimientos básicos de protocolos de servicio.ofrecemos:- sueldo competitivo.- prestaciones de ley (imss, infonavit, vacaciones, prima vacacional, prima dominical).- un día de descanso entre lunes y jueves- servicio de comedor.- crecimiento a mediano plazo.- buen ambiente laboral.- turnos de 8 horas.tipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminado, por periodo de pruebaduración del contrato: 2 mesessalario: $18,000.00 al meshorario:- turno de 8 horasprestaciones:- estacionamiento de la empresa- opción a contrato indefinido- servicio de comedorlugar de trabajo: empleo presencial