Se requiere experiência en:
- tener conocimiento en show de teppanyaki
- cuidar la presentación correcta según el estándar definido para platillos.
- asegurarse de cumplir a tiempo la producción de platillos y entremeses.
- supervisar la limpieza e higiene en los utensilios de cocina.
- dar seguimiento al cumplimiento de normas y políticas de seguridad e higiene.
- dar seguimiento y supervisar que cocina cumpla los procesos de producción (porciones) y el estándar de
- calidad de alimentos para reducir las mermas, desperdicios y devoluciones.
- asegurar y registrar las existencias correctas de inventario y el buen manejo del mismo en cocina.
Beneficios
- salario competitivo
- transporte
- uniformes
- comedor
- vales de despensa