Empresa líder en fabricación en alimentos gourmet, celebrando el buen comer, busca talento con actitud, dispuesta a enfrentarse a retos que la desafién de manera personal y profesional, solicita:
*auxiliar de calidad*
*conocimientos*:
- buenas prácticas de manufactura en industria alimentaria (nom-ssa1-251-2009)
- análisis y normativa de productos lácteos (quesos) y aceites.
- microbiología de los alimentos.
- análisis de peligros y puntos críticos de control (haccp).
- especificaciones generales de etiquetado (nom-051-scfi/ssa1-2010)
- sistemas de gestión de la inocuidad (iso 22000, fssc 22000).
deseable
*habilidades*:
- trabajo en equipo,
- capacidad de análisis,
- sentido de urgencia,
- responsable.
*actividades*:
- verificación del cumplimiento de bpm´s del personal e instalaciones.
- monitoreo y verificación de los pcc´s y ppro´s
- control y surtido de productos químicos de limpieza y desinfección.
- liberación de materias primas, producto en proceso y producto terminado.
- revisión y liberación de órdenes de fabricación.
- control de peso durante el proceso de envasado.
- apoyo en la implementación, actualización y seguimiento del sistema de gestión de inocuidad.
- liberación de limpiezas a áreas y equipos.
- verificación interna de termómetros.
- toma de muestras microbiológicas para su envió a laboratorio.
- toma, manejo y disposición final de muestras de retención.
- monitoreo de cloro residual
- inspección y verificación de materias prima, material de empaque.
- inspección y verificación del producto durante el proceso.
- *ofrecemos*:_
- horario: lunes a viernes de 8:00am a 5:00 pm
- sábado de: 8:00am a 2:30 pm
- vales de despensa: $1000 por mes
- vale por productividad $1200 por mes
- día de cumpleaños con goce de sueldo
- apoyo terapéutico
- acceso a préstamos
- días por matrimonio
- y más prestaciones...
- zona de trabajo: cerca de la central nueva
- transporte cerca: macrobus y linea 3 del tren.
interesados, favor de presentarse con solicitud elaborada a alba 1735, lomas de san pedrito, 45625 san pedro tlaquepaque, jal.
(parque industrial, nave 4 y 5 )
tipo de puesto: tiempo completo
sueldo: $2,800.00 a la semana
beneficios:
- uniformes gratuitos
- vales de despensa
pago complementario:
- bono de productividad
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial