Secundaria o bachillerato concluido
experiência mínima 1 año en el puesto
conocimiento de estándares de higiene cristal & distintivo h
funciones
realizar la preparación de los alimentos del día en el restaurante asignado
manejar y realizar el servicio de la línea de cocina caliente y fría
conocer y realizar cortes de vegetales y frutas
elaborar la producción de las materias primas para la elaboración de los platillos
asegurar la calidad antes, durante y al finalizar los platillos.
dar seguimiento y cumplimiento de los sistemas de calidad.
mantener el sistema peps en su área de trabajo y de almacenamiento.