*vacante para la empresa maseca en ejido puebla -mexicali, baja california*:
grupo maseca, planta mexicali
vacante: llenador de pipas
funciones:
vigilar y controlar la buena operación de maceración para la preparación de nixtamal a molienda, cumpliendo los parámetros establecidos.
- cumplir con los prerrequisitos y requisitos específicos establecidos en la matriz de competencia fr-007.
- controlar la dosificación de maíz-cal de cuerdo a las condiciones de operación.
- controlar el lavado, conocimiento y reposo del nixtamal de cuerdo a instrucciones.
- vigilar y efectuar limpieza a pre escurridores de nixtamal y macerador continuo
- controlar las temperaturas de maceración, cuerdo a condiciones de operación.
- mantener limpio y ordenado su equipo y área de responsabilidad.
- reportar ala jefe inmediato fallas del equipo y desviaciones de la calidad en la operación.
- controlar flujo de agua y nejayote de acuerdo a las condiciones de operación.
- controlar el nível de silo de reposo, de acuerdo a las condiciones de operación.
- requisitos:
carrera terminada. Ing. industrial, químico, alimentos, manufactura o procesos
experiência mínima en el puesto
disponibilidad de horario
*nível de educación deseada*:
superior - titulado
*nível de experiência deseada*:
nível inicial
*función departamental*:
manufactura / operaciones
*industria*:
producción de alimentos
*habilidades*:
- responsable
- dinamico
- disponibilidad de horario