*encargado de tienda de heladería y bebidas de tapioca en centro comercial santa fe*descripción del puesto*:el encargado de la tienda es el responsable de la gestión completa de una heladería que ofrece una variedad de helados y bebidas con tapioca.
este rol garantiza que la tienda funcione de manera eficiente, brindando a los clientes una experiência excepcional y sabrosa.*responsabilidades*:1.
*gestión operativa*: supervisar y dirigir todas las operaciones diarias de la tienda, incluyendo la preparación de helados y bebidas de tapioca, el control de inventario utilizando el método de primeras entradas y primeras salidas (peps), y la gestión de la bodega.2.
*atención al cliente*: garantizar un servicio al cliente de alta calidad, asegurando que los clientes se sientan bienvenidos y atendidos de manera amigable y eficiente.3.
*gestión de personal*: contratar, capacitar y supervisar al equipo de la tienda, estableciendo estándares de desempeño y promoviendo un ambiente de trabajo positivo.4.
*control de costos*: gestionar los costos de insumos, controlar la merma y mantener registros precisos de ventas e inventario utilizando el método de peps.5.
*limpieza y mantenimiento*: mantener la tienda limpia y en buenas condiciones, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.
*requisitos*:- experiência previa en la gestión de tiendas de alimentos o bebidas, preferiblemente en heladerías o lugares que sirvan bebidas de tapioca.- experiência como barista (requisito deseable).- habilidades de liderazgo y gestión de personal.- conocimiento de control de costos y manejo de inventarios utilizando el método de peps(primeras entradas y primeras salidas).- pasión por ofrecer productos de alta calidad y servicio al cliente excepcional.- habilidades de comunicación y orientación al cliente.- capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido.- flexibilidad de horario, días festivos y fines de semana.tipo de puesto: tiempo completosalario: $10,000.00 al meshorario:- incluye días feriados- turno de 10 horas- turno de 12 horas- turno de 8 horas- turno mixtoprestaciones:- uniformes gratuitostipos de compensaciones:- propinaseducación:- bachillerato terminado (deseable)experiência:- gestión de ventas: 1 año (deseable)- atención al cliente: 1 año (deseable)lugar de trabajo: empleo presencial