*vacante para la empresa sonora grill coapa en plaza gran terraza coapa -tlalpan, ciudad de méxico*:restaurante de comida a las brasas solicita:- *mixologa y bartender con cocimiento.
*por favor vivir cerca o con facil acceso a la zona paseo acoxpa / tlalpan (plaza gran terraza coapa)- *sueldo quincenal+ propinas (dos veces a la semana) + comisiones + comedor gratuito +prestaciones de ley*lunes a domingo un dia de descanso entre semana.
*( turnos rolados cada semana)*funciones:- .establecer objetivos de venta a partir de su inventario.- capacitación al personal de piso todos los domingos.- limpieza profunda del área de barra así como los carritos de mixología.- garantizar que el carro de mixología este montado antes de la 1:00 pm con los insumos autorizados.
(garnituras, especias, jugos, jarabes, refrescos, y destilados).- participar e informar en el breafing bebidas que tienen poco desplazamiento de venta a personal de piso.- reabastecer el carro de mixología durante la opreción.- recibir comandas durante la opreción por parte de los vendedores.- informar a responsable de barra la existencia de insumos.- analizar en conjunto con el responsable de barra mínimos y máximos de los productos.- registro fotográfico de equipo.- etiquetado y relleno de mamilas de producción (limpias y sanitizadas).- limpieza de carro de mixología- resguardo de equipo (mandil- este no sale de la unidad).expericia comprobable con cartas de recomendacion*nível de educación deseada*:media superior*nível de experiência deseada*:nível experto*función departamental*:manufactura / operaciones*industria*:restaurantes*habilidades*:- proactivo- responsable- con experiencia- no faltista