*perfil*:- licenciatura terminada en gastronomía, administración, turismo o afín.- 25 años en adelante.- vivir cerca de la zona.- tener conocimientos en cocina.- tener conocimientos en barismo.- mínimo un año de experiência en gerencia de restaurante, cocina mexicana o cafetería con cocina.- excelente presentación.- buen trato con el cliente.indispensable- no estar estudiando- no estar laborando en otro lugar- disponibilidad de horarioactividadesgestión operativa de la cafetería- capacitación del personal en todas las áreas- elaboración de bebidas- apoyo en cocina- atención al cliente- manejo y actualización de formatos de controlgestión administrativa de la cafetería- elaboración de inventario mensual- mantener la optimización del costo de la cafetería- seguimiento a las kpi´s de gestión- trato con proveedoreshorario de 9 horaslunes a sábadotipo de puesto: tiempo completo, por tiempo indeterminadosalario: $2,000.00 a la semanahorario:- rotativopago complementario:- propinas