Grupo empresarial regional en la isla de cozumel, quintana roo se encuentra en la búsqueda de gerente de restaurante con más de 50 años de tradición.
*funciones*- líder operacional del restaurante con más de 65 personas a su cargo.- manejo administrativo y operativo de la gestión del restaurante.- admintración del plan de desarrollo del restaurante y los empleados.- evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad.- ofrecer un servicio superior de comida y bebida, y maximizar la satisfacción de los clientes.- garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad.- gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.- controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche.- promocionar la marca en la comunidad local a través de distintos medios.- formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente.- implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.
*requisitos*- de 3 años a 5 años de experiência demostrable en servicio al cliente como en puestos de liderago en restaurante.- estudios de licenciatura en administración, hospitalidad, turismo, alimentos y bebidas o fin.- experiência indispensable de la ley federal del trabajo, nom035, distintivo h y cristal.- manejo de idioma inglés: capacidad para hablar, leer y comunicarse,- solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales- profundas habilidades de gestión financiera- conocimiento de softwares para administración de restaurante: managementpro*ofrecemos*- salario competitivo en la zona- prestaciones de ley- celular- descuentos en restaurantetrabajo de lunes a sábado con horario mixtotipo de puesto: tiempo completosalario: $35,000.00 - $40,000.00 al meshorario:- incluye fines de semana- rotativo- turno de 8 horasprestaciones:- aumentos salariales- días por enfermedad- horarios flexibles- opción a contrato indefinido- vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldotipos de compensaciones:- bono de productividadpuede trasladarse/mudarse:- 77600, cozumel, q.r: trasladarse al trabajo sin problema o estar dispuesto a mudarse con una paquete de apoyo para mudarse proporcionado por la empresa (obligatorio)lugar de trabajo: empleo presencial