Hotel crowne plaza lancaster toluca, méx
solicita: pastelero, panadero
*requisitos*:
- edad: 25 a 45 años
- escolaridad: lic.
trunca o carrera técnica
- *experiência: 6 meses - 1 año en puesto similar en el ramo hotelero (indispensable)*
*cualidades*:
- *disponibilidad de horario (rol de turno)*:
- servicio al cliente
- atención a detalles
- vocación de servicio
- sentido de urgencia
*funciones*:
- limpiar alimentos y realizar mise en place para la producción gastronómica
- aplicar métodos de cocción a diferentes alimentos.
- elaborando pasteles y postres.
- asistiendo en la elaboración de productos para diferentes tipos de clientes, según las indicaciones de su superior.
- conocimiento en manejo del restaurante de hotelería.
- conocimientos en panadería reposteria.
*
- identificación en formulas para el correcto desarrollo de pan.
- amasado, elaboración y cocción de las piezas de pan (o de otras especialidades, como la bollería o pastelería).
- conocimiento en manejo de producto homogéneo y no homogéneo para volumen, gramaje y consistencia en la elaboración del pan.
- preparado de pan en pequeñas o grandes volúmenes con base en necesidades de producción.
- cuidado, limpieza de las máquinas de panadería (pesadora, amasadora, etc.).
- limpieza de áreas de trabajo.
*ofrecemos*:
- sueldo competitivo
- capacitación continua
- prestaciones de ley
- bonos
zona de trabajo: hotel crowne plaza lancaster (paseo tollocan no 750 col francisco i madero, metepec, estado de méxico
postulate a través de este medio, informes al *275 44 94 o 2 75 44 63*
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tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
- estacionamiento de la empresa
- servicio de comedor
- vales de despensa
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno matutino