*responsabilidades*:
- realizar el armado correcto del trompo según la técnica usada en la unidad.
- ejecución correcta de la cocción del trompo, como también el corte ideal que se realiza en la unidad.
- ejecución de los pedidos de forma correcta en tiempo y forma bajo la supervisión del jefe de cocina.
- controlar la merma que se pueda generar durante el armado y cocción del trompo, siempre informando al encargado de sala.
- limpieza de su área de forma constante y limpieza profunda al cierre del servicio.
- producción de salsas y complementos.
- ejecución de limpieza en el área de trabajo.
*requisitos*:
- 1 a 2 años de experiência
- experiência en taquería es necesario
- armado de trompo
- manejo de la máquina de trompo
- cocción ideal (terminos de coccion)
- corte de trompo
- manejo de cuchillo de trompo
- disponibilidad inmediata
tipo de puesto: tiempo completo
beneficios:
- uniformes gratuitos
pago complementario:
- propinas
tipo de jornada:
- turno de 8 horas
lugar de trabajo: empleo presencial